發酵罐是一個精密儀器

　　發酵罐的保養：
 

　　精密過濾器，一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產，則需清洗或更換(建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能)。
 

　　清洗發酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發酵罐表面。
 

　　配套儀表應每年校驗一次，以確保正常使用。
 

　　電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。
 

　　設備停止使用時，應及時清洗干凈，排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產生**變形。
 

　　操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。
 

　　經常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。
 

　　定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。
 

　　如果發酵罐暫時不用，則需對發酵罐進行空消，并排盡罐內及各管道內的余水。